Lauren Katherine Conrad 1986. február 1-jén született Kaliforniában, Newport Beach-en. A családja később költözött Kalifornia másik részébe, Laguna Beach-re, amikor még LC nagyon kicsi volt. Egy öccse (Brandon) és egy húga van Breanna (ő egyébként a Laguna Beach harmadik évadában szerepelt) Mindigis jókislány volt, kiskora óta imádta a divatot. Amíg a Laguna Beach High School-ba járt a sulitársai megválasztották őt 'Miss Irresistible'-nek, ami annyit jelent, hogy ellenálhatatlan. :) Szabadidejében legszívesebben vásárol, divatmagazinokat olvas, barátaival van, strandra jár és imád enni is.
A Laguna Beach című valóságshowban vált ismertté. A karrierje akkor kezdődött, amikor az MTV elment a Laguna Beach High School-ba szereplőket válogatni a sorozathoz, és Laurent és barátait találták a legmegfelelőbbnek. Lauren volt az első évad narrátora. Az első évadban LC szerelmes volt Stephen Colletti-be, a jó gyermekkori barátjába. Azonban Stephen ekkor Kristin Cavallari-val járt és így több nem lehetett köztük. Az évad végén Lor lediplomázott és elment San Francisco-ba, hogy a The Academy Of Art University-re járjon, divattervezés szakon. Hamarosan azonban honvágya visszatért Laguna Beach-re.
Ezután kezdődött a Laguna Beach - The Real Orange Country második évadának forgatása. Lor megengedte, hogy még egy évadon keresztül végigkísérjék az életét. Ezalatt az idő alatt LC gyakornokként dolgozott a los angelesi Dots ruházati vállalatnál. Eközben Jason Wahler-el kezdett randizgatni, majd jártak is egy darabik, azonban az évad végén szakítottak. Ezután Lauren a The Fashion Institute of Design & Merchandising iskolába járt, és Los Angelesben élt.
Lauren a Laguna Beach után 2006 májusában elkezdte a The Hills című valóságshow forgatásait. Ez a los angelesi életét mutatja be, és a másik főszereplő Heidi Montag, aki a Laguna Beach-ben is játszott. Ez még sikeresebb lett mint a Laguna Beach, így az MTV második évadra is szerződtette Miss Conrad-ot, melynek premierje 2007 januárjában volt. A töretlen sikernek köszönhetően 2008. szeptemberben már a negyedik évadot kezték el! 
LC ezenkívül az AVON egyik termékcsopotjának, a Marc kozmetikumoknak az arca és egyben szóvivője is. Emellett a saját maga által tervezett ruhakollekciója is (ami Lauren Conrad Collection néven fut) nagy sikernek örvend. Elmondása szerint ő erre a legbüszkébb. :)